Nếu trồng rau và cây ăn quả trong vườn đang trở thành xu hướng trong các hộ gia đình, thì nó cũng giúp thúc đẩy một thị trường nhỏ mà các thợ làm vườn có thể đáp ứng - chính là thiết kế và trồng các vườn hoa cắt cành.
Ý tưởng "Từ vườn rau đến bàn ăn" trở nên phổ biến vì nhiều lý do, ví dụ như đây là giải pháp giúp tiết kiệm chi phí cũng như có thể đáp ứng nhu cầu khi cần thiết một cách nhanh chóng. Và đó cũng là những lý do chính cho ý tưởng "Từ vườn hoa đến bàn" phát triển: tại sao bạn phải đi đến cửa hàng để mua hoa trang trí khi chỉ cần bước ra vườn là đã có đủ để tạo ra một bó hoa của riêng bạn.
Ảnh: Geoffrey Bailey
Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng dịch vụ này để tiếp thị đến các khách hàng của mình, thì dưới đây là một số điều cơ bản mà bạn cần biết để có thể tạo nên một vườn hoa cắt cành.
Bước 1: Lựa chọn cây
Điều đầu tiên và quan trọng nhất, bạn cần phải trao đổi với khách hàng của mình về loài cây mà họ muốn có trong vườn. Bởi vì họ là người sẽ sử dụng chúng để trang trí nhà của mình, bạn cần chắc chắn rằng bạn trồng đúng loại cây mà họ thích. Nếu khách hàng của bạn không có bất cứ yêu cầu nào cụ thể, bạn có thể tư vấn cho họ một khu vườn phối trộn nhiều loại cây lưu niên và cây hàng năm để có thể có hoa quanh năm.
Bước 2: Xác định khu vực trồng
Vườn hoa cắt cành phải được trồng ở nơi nhiều nắng và thoát nước tốt, bởi đa số các loài hoa cắt cành đều yêu cầu it nhất 6 giờ nắng mỗi ngày để phát triển tốt. Kích thước của khu vườn phụ thuộc vào kích thước và số lượng của những loài cây được lựa chọn.
Một điều lưu ý là ngoài việc bố trí đẹp, khu vực cần được trồng theo cách thuận tiện nhất cho khách hàng thực hiện các công việc chăm sóc như bỏ phân, tưới nước, bấm ngọn hoặc thu hái hoa. Các loài cây cũng nên được bố trí theo nhóm dựa trên mục đích sử dụng hoặc thời điểm ra hoa. Chú ý rằng các cây cao sẽ không che bóng các cây thấp hơn.
Bước 3: Chuẩn bị bồn cây
Nếu đất trồng tốt, bổ sung thêm phân ủ, cành lá băm nhỏ hoặc rong tảo nếu có để có thể cung cấp dưỡng chất về sau. Nếu đất trồng có quá nhiều sét, cát hoặc đá vụn, thì tốt nhất nên nâng bồn để trồng cây sẽ dễ dàng hơn nhiều so với việc cố gắng cải tạo đất. Khoảng 20 cây có thể trồng vừa một bồn cây rộng 2m2. Trước khi trồng cây con, chú ý bổ sung thêm phân nén hoặc phân chậm tan để thúc đẩy cây trong thời kỳ phát triển.
Bước 4: Trồng cây
Một khi khách hàng của bạn đã đồng ý về vị trí và số lượng của mỗi loại cây, thì đây là lúc để trồng chúng. Bạn cần tưới thật đẫm sau khi trồng và có thể bổ sung thêm một lớp phủ dày từ 5-7cm nhằm ngăn chặn cỏ dại cũng như giữ ẩm cho cây.
Mẹo:
Trong thời kỳ cây chuẩn bị ra hoa, bón định kỳ các loại phân bón loãng, như các loại phân bón hữu cơ chiết xuất từ rong tảo, sẽ giúp cây ra hoa to và nhiều hơn.
Bước 5: Hướng dẫn khách hàng
Sau khi đã bạn đã thi công xong vườn hoa cắt cành, thì những việc còn lại là trách nhiệm của khách hàng. Do đó bạn cần hướng dẫn họ cách chăm sóc để khu vườn có thể phát triển như mong đợi. Việc quan trọng là đảm bảo tưới đẫm nước ít nhất 1 lần 1 tuần nếu trời không mưa. Một điều khác cần nói với khách hàng đó chính là để đảm bảo cây ra hoa liên tục, họ cần phải thường xuyên cắt bỏ hoa cũ: càng cắt bỏ hoa cũ bao nhiêu thì cây sẽ tiếp tục ra hoa mới nhiều bấy nhiêu.
Buổi sáng là thời gian lý tưởng để cắt hoa. Hoa sau khi cắt cần được nhúng ngay vào nước để đảm bảo chúng có thể tồn tại được lâu khi cắm.
Theo Jill Odom - The Total Landscape Care
